商丘睢阳区杀猪粉培训班哪里有_商丘自家人小吃培训机构

所谓的“杀猪粉”，就是将新鲜的猪肉、猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪肠等食材，全部都是上好的食材，不仅美味，还很有营养。要说湖南的还是永州，但也不能说别的地方的就一定不行。

杀猪粉培训内容

杀猪粉的制作流程。泡粉及熬汤，杀猪粉干粉发泡及烫粉的技巧。

猪肝、猪血...的正确处理方法。

培训杀猪粉的选材及原料腌制处理方法。杀猪粉所需原料的煮制时间与技巧

高中杀猪粉加工器具、设备的使用方法与采购途径。

杀猪粉做法

食材

新鲜猪肉、猪肠、猪腰、猪肝、猪血，鸡蛋，米粉，剁辣椒，姜丝，葱花

做法

1、新鲜的猪下水：猪肉、猪肠、猪腰、猪心、猪肝、猪血洗净切小块。2、热油，煸香桂皮，姜片，倒入山泉水煮开。3、放入猪下水，打一个鸡蛋，少许盐煮三分钟。4、加适量生抽、鸡精调味，撒点葱花。5、将烫熟的米粉装入碗中，倒入煮好汤料，即可。

选择位置需要考虑以下几个方面

人流量

选择人流量较大的地段，如商业中心、商业街、旅游景点等，可以增加店铺的曝光率和客流量。

竞争情况

选择竞争较少的地段，或者是与竞争对手相距较远的地段，可以减少竞争压力

交通便利

选择交通便利的地段，如地铁口、公交站、主干道等，可以方便顾客前来就餐。

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