果肉烤肉是把果肉切成小块，放在烤架上烘烤而成。菠萝、香蕉、苹果、梨、桃子、草莓等都是比较常见的水果。在烘焙的过程中，可在果实表面抹上一层蜜糖或糖浆，以增加其甜度。烤果既可作甜品，亦可作配菜，亦可配以肉食。
水果烧烤特点
水果烤肉，顾名思义，是一种新颖的烤肉方法，使用多种水果作为食材。与传统的烤肉不同，
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它的果实种类繁多，口味各异，味道也很好，而且它没有脂肪，所以很受年轻瘦身族妇女的欢迎。
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水果烧烤介绍
烧烤食品受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种。随着时代的发展，只有荤素两种选择的烧烤似乎已经不能满足大众的需求。新兴的水果烧烤以其独特的口味迅速俘虏了新时代的年轻人。
水果烧烤用具和普通烤肉完全一样。这种烧烤一般在四季都可以，以夏季为佳，夏季水果多。为了节省成本，用时令水果就可以。这种做法比较新潮。
水果烤肉，顾名思义，是一种新颖的烤肉方法，使用多种水果作为食材。与传统的烤肉不同，它的果实种类繁多，口味各异，味道也很好，而且它没有脂肪，所以很受年轻瘦身族妇女的欢迎。
水果烧烤做法
原料由新鲜水果组成
且烹调方法简单少油，特别适合春季干燥的气候特征，如皮肤缺水、体内燥火旺盛的人群非常适合食用，能够促进肌肤的保水度，时刻维持水润有弹性的肌肤状态。这道甜品因为热量低，尤其适合在临睡前，或刚刚做完运动后进食，不会给身体造成额外的负担。
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水果烧烤做法步骤
1.将水果洗净，去皮、去籽，切成适当大小的块状。2.将糖浆或蜂蜜涂抹在水果块上，让其均匀沾满。3.将水果块放在预热好的烤盘或烤架上，放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到水果表面呈金黄色。4.取出烤好的水果，可以直接食用或搭配冰淇淋等食用。
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选择位置需要考虑以下几个方面
人流量
选择人流量较大的地段，如商业中心、商业街、旅游景点等，可以增加店铺的曝光率和客流量。
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竞争情况
选择竞争较少的地段，或者是与竞争对手相距较远的地段，可以减少竞争压力
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交通便利
选择交通便利的地段，如地铁口、公交站、主干道等，可以方便顾客前来就餐。
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