鱼丸特点
鲜美可口：鱼丸的主要原料是鱼肉，经过加工制作后，口感鲜美，肉质细嫩，富有弹性，非常适合烹饪和食用。
营养丰富：鱼丸富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力和提高身体健康水平。
方便快捷：鱼丸制作简单，烹饪方便，可以直接煮熟或加入汤中，非常适合快节奏的现代生活。
多样化：鱼丸的制作方法和口味多种多样，可以根据个人口味和需求选择不同的制作方法和口味，如炸鱼丸、煮鱼丸、烤鱼丸等。
经济实惠：鱼丸价格相对较低，是一种经济实惠的食品，适合大众消费。
果香缤纷鱼丸做法
鱼丸介绍
鱼丸分类
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学历珍珠鱼丸煲
鳙鱼头1个，鱼丸200克，滑子菇50克，姜片、盐、白芷、味精、鲜汤、枸杞、鸡精、胡椒粉、鲜味宝、香菜、蒜苗碎各适量。将鳙鱼头一分为二，冲净血水，待用。锅入底油，烧至四成热，下入姜片、白芷爆香，放入鱼头略煎，掺入鲜汤，大火烧沸，中火炖至汤汁浓白，放入鱼丸、滑子菇烧沸，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉、鲜味宝搅匀，起锅盛入煲内，撒上枸杞、香菜、蒜苗碎，淋香油即可。
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三鲜烩鱼丸
鱼丸200克，鸡脯肉、鸽蛋、水发海参、蟹足棒各50克，盐、鲜汤、味精、鸡精、胡椒粉、香菜、香油各适量。鸡脯肉片成薄片，冲净血水，沥干水分，纳入碗中，加入盐、味精、蛋清、生粉抓匀上浆；鸽蛋煮熟去壳，水发海参切条，蟹足棒切段，分别焯水待用。锅入化猪油，烧至三成热，下入鸡脯肉滑散，捞出沥油。锅入鲜汤，放入鱼丸、鸡片、鸽蛋、海参、蟹足棒，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉，大火烧沸，起锅装盆，撒上香菜，淋香油即可
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