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西安嘉诺餐饮小吃培训学校

西安雁塔区印度飞饼培训班

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2023-07-21课程详细

西安雁塔区印度飞饼培训班
 

印度新德里特有的“飞饼”,是当地主食中的佼佼者。与其说是一件艺术品,不如说是一件精美的艺术品。飞饼是两层的,外面是淡黄色的酥脆,里面是柔软的雪白,还带着一丝淡淡的甜味,一口咬下去,有一种很有层次感的感觉,一种是柔软的,另一种则是酥脆的,这种感觉让人齿颊留芳

印度飞饼介绍

薄如蝉翼千层美味


进口大型机器设备,采用先进的工艺,经过9道复杂、严密、精细的工序压延,使每片饼中层次高达32层,每层只有0.1mm,薄如蝉翼。

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外酥里嫩松软香脆


飞饼秉承印度特色风味,采用专用面粉,通过独特的配方调制,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄。

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开店选择位置需要考虑以下几个方面

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人流量

 选择人流量较大的地段,如商业中心、商业街、旅游景点等,可以增加店铺的曝光率和客流量。

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竞争情况

选择竞争较少的地段,或者是与竞争对手相距较远的地段,可以减少竞争压力

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交通便利

选择交通便利的地段,如地铁口、公交站、主干道等,可以方便顾客前来就餐。

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印度飞饼制作方法

用平底锅煎

A.将平底锅用中小火或电煎锅加热到180 ℃;B.无需放油,将酥饼两面煎至金黄色

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用烤箱烤

A.将炉加热到200℃ ;
B.烘烤8—10分钟(或到金黄色)。

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用微波炉烧烤

A.把饼放在允许烤制的容器上,然后共同放入微波炉;
B.在烧烤档上烤至金黄色即可。

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建议食用方法

A.可配以喜欢的咖喱一起吃
B.可配平常的菜肴一起吃
C.可配以意大利通心面酱,沙拉或蔬菜一起吃
D.涂上自己喜爱的酱――如:牛油、奶酪、果酱、白糖、花生酱等等
E.可以把鸡蛋、火腿肠、香肠等放在夹层里面吃
F.纯吃同样香脆美味

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开店的经营技巧有哪些?

确定目标客户群体

在开餐饮店之前,需要确定目标客户群体,包括年龄、性别、职业、收入等因素,以便更好地制定经营策略。

精心设计菜单

菜单是餐饮店的重要组成部分,需要根据目标客户群体的口味和需求,设计出符合市场需求的菜单。

保持食品质量

食品质量是餐饮店的核心竞争力,需要保持食品的新鲜、卫生和口感。

提供优质服务

优质服务是吸引客户的重要因素,需要提供热情、周到、专业的服务,让客户感受到宾至如归的感觉。

精准的市场营销

市场营销是餐饮店的重要手段,需要根据目标客户群体的需求和喜好,制定精准的市场营销策略。

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