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东莞南城区酱香饼培训班

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2023-10-11课程详细

东莞南城区酱香饼培训班
 

土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料配制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传。酱香饼又名土家酱香饼,是一种用面粉制作出来,往往在很远就能够闻到它特有的香味,是很多年轻人的美食。


酱香饼项目介绍

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酥脆的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可少的集色、香、味干一体的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内热卖于我国大中小城市。

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酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。因为这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

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酱香饼的特色


酱香饼是湖北恩施土家族的一种小吃。以前大家不知道酱香饼时,当地人才爱吃,把它当做早餐,把它当做点心。自从酱香饼逐渐流行起来,它受到广泛消费者的喜爱,之后也遍布各地。无论是大城市,还是一些小乡镇,都可以看到这种小吃。学酱香饼技术,可以到煌旗小吃实训基地。

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土家酱香饼的特色是:饼块特别宽大,看上去令人惊奇。不过,在你准备买的时候,店家会将酱香饼切小,然后,装在纸袋里。这种酱香饼吃起来又香又脆,很受小孩们的欢迎。很多来买的人,都是被它的香味儿给诱惑过来的,你想买两块或者三块都行。还刚报出要买的价,便快刀斩乱麻一般,随便划那么几下,然后,装进纸袋内。朝电子秤上一称,总能八九不离十地准。

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项目优势:

1
精选材
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
2
私工艺
公司独创专业酱香饼设备,采用统一的工艺流程,充分把传统的烙饼工艺与现代化设备完美结合,大大降低了人工成本和时间。
3
新产品
酱香饼为越来越多的朋友们喜欢,原因有两个,一是酱香饼购买成本便宜,全部成本两元一斤,并且不耽误时间,一会就烤好,二是饼香脆,抹上辣酱,更是另人回味无穷。这无疑是香酱饼火爆的主要原因
4
群体广
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火爆,数十人排队等候成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。

土家酱香饼的发展前景:

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现今,在全国大大小小的城市都有很多家“土家酱香饼”的门面招牌。走在街头,时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味,经常是排着长队等候购买,土家酱香饼的销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”

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土家酱香饼投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,土家酱香饼口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。土家酱香饼市场大,适合全国各地经营。

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