东莞万江区肉夹馍培训班
近些年各行业的生意都不太好做。很多公司、工厂倒闭导致很多人失业。这时有一些人开始瞄准了餐饮这个行业。对于初次创业又不想投资太多的人,选择学个肉夹馍技术摆摊做个小生意,或者是开个小吃店是不错的选择。东莞肉夹馍技术培训,想学肉夹馍技术,可以到煌旗小吃实训基地,找师傅带领你熟悉了解肉夹馍的制作技术。
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肉夹馍创业前景
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01肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为衬托,将各自滋味发挥。好的肉夹馍,对馍本身的要求也是极高的。用半发的面,团成团,再捏成饼,进火炉烤熟。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花心”皮薄松脆,内心软绵。肉夹馍的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。
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02既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显特有优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧,还是火车站、汽车站等处均适合经营,来膳学派学院学习肉夹馍,不限制学习时间,手把手授课,学员自己动手操作练习学习,一般学习7天左右时间就能学会。
培训课程
1
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2
馍和面、发面的配比技术手法。
3
卤肉的制作香料配比。
4
馍的制作手法、成熟方法。
5
夹馍辅料的准备。
6
肉夹馍制作全流程技巧。
猪里脊肉夹馍——补充气血