返回

东莞煌旗小吃培训学校

东莞东城区杂粮煎饼培训班

东莞东城区杂粮煎饼培训班

在线咨询 预约试听

2023-10-12课程详细

东莞东城区杂粮煎饼培训班
 

如今大家都习惯了早上在街头购买早餐,杂粮煎饼就是其中一员,杂粮煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一袋豆浆简直就是营养早餐选择。学习杂粮煎饼做法,杂粮煎饼技术培训,到煌旗小吃实训,成立数十年,师资强,规模大,技术有保障。


学习杂粮煎饼做法,杂粮煎饼技术培训,到煌旗

4082-1Z510104609255

杂粮煎饼,杂粮面制作,出餐快,保持口感酥脆,回味无穷,绿色又健康。五平方可以开店,也可以摆摊,搭配豆浆、鸡蛋灌饼等,经营多样化,投资小,回报大。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

学习杂粮煎饼做法,杂粮煎饼技术培训,到煌旗小吃实训,操作标准流程,从生到熟都有师傅教整个的操作流程,实践操作直到可以自己独立操作,掌握杂粮煎饼的技术。

咨询课程

杂粮煎饼怎么做?



家庭版杂粮煎饼做法,准备面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀,加入适量的水和盐和面。水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊会很稀,影响摊煎饼。面糊的稀稠可根据摊饼的速度快慢来决定,如果摊得很快了,面糊可以调得稠一点。

咨询详情


因为面糊稠了,相同时间稠面糊水分蒸发得更快,煎饼就摊得越快。面糊调好后要放置30-40分钟,放置的过程中在搅拌几次,这样会把那些没有溶解的面疙瘩全部搅开。面糊放久了才筋斗,北方人叫:“面有力道”才跟刮板好摊。杂粮煎饼趁热吃的话,口感比较脆,放凉了以后,嚼劲很大,有一点“费牙”。

咨询详情

杂粮煎饼利润分析

1
小麦面粉+杂粮(玉米面粉、黄豆面粉、高梁面粉):(58元/袋 ÷ 50斤+ 杂粮0.3元)÷7个=0.2元/个煎饼.
2
脆饼(1斤面+1.1斤油+鸡蛋):1.16元+2.8+0.28=4. 24/18=0.23元.
3
鸡蛋: (2.8元/斤,10个/斤) 2.8/10=0.28元(按照小鸡蛋价格计算).
4
液化气:1.8元/小时 ×4小时 = 7.2元÷150个=0.048元(早上6:30-10:30).
5
甜面浆+辣椒浆+作料+葱花+香菜等其它=0.1元.
6
塑料包装+水电费=0.045.
7
成本=0.2+0.23+0.28+0.048+0.1+0.045=0.903元.
8
利润=2元-0.903元=1.097元.
9
按照每天销售150个成品煎饼,零售价2元计算:每月收入=150*1.097*30=4936.5元 每月净剩4000元以上
10
按照3元计算 每月净剩可达8000元以上。成本低,利润大,一品酥脆煎饼煎饼、山东杂粮煎饼是您小本经营、致富创业的。

山东杂粮煎饼介绍

4082-1Z510104609255

山东杂粮煎饼果子为传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐选择。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

特色小吃,五谷杂粮绿色食品,传统秘方配制,精心酿制而成,让您闻香留步,口中回味无穷!哪里有学煎饼果子的,杂粮煎饼培训哪里好,选择食为先小吃培训,本校经多年的实践研究,对其进行改良升级。制作出适合大众口味的美味小吃,保证口味纯正。

咨询课程

机构地图

预约申请免费试听

只要一个电话,我们免费为您回电

438人已预约

相关课程

栏目导航