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东莞万江区馄饨培训班

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2023-10-15课程详细

东莞万江区馄饨培训班
 

在什么地方学千里香馄饨技术煌旗馄饨技术培训机构,煌旗欢迎想学馄饨技术的朋友来煌旗学习千里香馄饨技术,千里香馄饨营养丰富、味道鲜.美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。口味,让食客吃一次就能引发食欲,久吃不厌、回味无穷,吃了还想吃,品尝一次永远是回头客,口味任人而调,具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味,馄饨皮,皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了。


夏至吃馄饨有什么说法

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夏至吃了馄饨,游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时,等水开了下锅,经过“三滚三冷”,见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里终都会浮上来,不会沉到水底。于是,就有在夏至这天吃了汤馄饨,游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上,不会被水淹的说法。

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夏至吃“馄饨拌面”,长寿。夏至这天吃馄饨时,有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”,用面条的长比拟夏至的长昼时间,取长寿的好彩头。而夏至以后,正午太阳直射点逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短,因此,民间又有“吃过夏至面,短*”的说法。

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馄饨的两种好吃做法

麻酱拌馄饨


原料:猪棒骨2根、鸡架1副、冻馄饨、面条、白酒、盐、葱姜、虾、火腿、油菜
 
做法:
 
1、猪骨和鸡架清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,用清水冲洗干净;
 
2、猪骨和鸡架放入炖锅中,加入半锅清水,放入葱姜和少许白酒炖煮1个小时以上,将熬出的骨汤滤出备用;
 
3、锅中水烧开,将面条下锅煮,然后将馄饨一起放入,等面条和馄饨全部煮熟后捞出;
 
4、油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤,里面加入少许盐和酱油、醋;
 
5、将面条、虾、火腿依次摆在面条上,倒入面条汤即可。
 

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酸辣馄饨


原料:猪肉末500克、鸡蛋1个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮、豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒
 
做法:1、提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末;
2、 在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;
3、取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,包成馄饨;
4、汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,沥水捞出,同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;
5、汤锅中的水再次烧沸后,放入馄饨,馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分,盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。

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馄饨的营养价值

  • 01
    馄饨里面含有的营养价值非常丰富,像碳水化合物,维生素,矿物质,蛋白质等等,可以达到止咳除热健脾作用,养心益肾的效果也非常不错,对于心脑血管系统的疾病也有着很好的调节效果,可以达到辅助治疗疾病作用,生活中如果出现了腰膝酸痛,畏寒,身体疲倦等问题,就可以做一些鲜虾小馄饨来吃,能够让身体变得更好,也可以长时间保持比较好的状态。
  • 02
    适当的吃一些鲜虾馅料的小馄饨,对于生完孩子以后乳汁分泌不足的女性来说,也是非常不非常适合的,可以达到很好的催乳效果,而且虾皮又可以达到镇定作用,对于神经衰弱或者植物神经功能紊乱等多种问题都有很好的治疗效果,里面还含有脂肪酸物质,能够让精力变得更加充足,所以适当的吃一些鲜虾馅料的小馄饨也非常不错。


实操内容

实操内容


1.馄饨的原材料的认识和选购。

2.馄饨馅的处理方法技巧实操。

3.馄饨的制作操作方法。

4.馄饨底汤的处理方法与技巧实操。

学习时间 3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。

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免费与支持


 1.根据个人投资能力免费指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,免费设定产品销售价格。
5.原材料、设备,也可在当地市场购买。

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