东莞东城区炭火烧烤培训班
炭火烧烤培训，烧烤的美味历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。
培训过程及时间
项目简介
烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
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自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。烧烤是历史悠久的烹饪方式，这种烹饪手段能流传至今而且久盛不衰，堪称烹饪中的经典，随着社会文明的发展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味和外观也多彩缤纷起来。
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美味烧烤技术培训项目
1
培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2
烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3
猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4
花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5
花样水果串的制作和处理方法。
6
各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
7
调味盐、调味油技术。
8
烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
9
烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
10
烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
11
实践操作,熟练操作流程。
