烤牛蛙是近几年非常火爆的街边特色小吃。采用牛蛙制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。牛蛙的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把牛蛙串烤到色泽金黄，然后再刷上一点特制的酱料，后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气扑人，一闻就想吃。
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牛蛙的功效与作用
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牛蛙的功效与作用
牛蛙的功效呢是可以起到消肿利水的一些功效，比如说我们身体近比较浮肿，湿气比较重，可以选择吃牛蛙来排出身体的湿气，减少身体的一些水分多余的水分，这样的话会使得身体看起来没有那么臃肿，还可以很有效的去湿。而且牛蛙很有的一样价值，可以很好的起到清热解毒的功效，那身体上有好处的，可以帮助意身体排除一些毒素，可以很好的帮助到身体，而且还可以起到补钙的作用，而且对于身体的一些身体虚弱的功效也是很好的，可以很有效地帮助到。
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牛蛙的营养价值
牛蛙，还有的重要的营养物质呢，就是蛋白质和脂肪，蛋白质能使我们身体的一个重要的一个因素组成，可以很好的帮助到我们的身体，使得我们的身体格能够更好地运作，可以提供非常丰富的蛋白质，对身体是很有好处的，而且脂肪的摄入身体需要的脂肪，这种必须的脂肪对身体可以起到一种很好的运作功能，可以很好的帮助到身体，避免身体出现一些问题，对身体是很有好处的，所以完全不用担心。
哪里可以学烤牛蛙 碳烤牛蛙技术培训
烤牛蛙产品是经过味起源烧烤大师经过特殊的处理方法，合理搭配各种天然香辛料腌制，经无烟环保烧烤炉烧烤后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口。顾客食用后 均赞不绝口。煌旗烤牛蛙烧烤食用后，还有滋补的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充 沛，滋阴，有养心补气之功效，有利于病人的康复。
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项目背景
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烤牛蛙是近几年非常火爆的街边特色小吃。采用牛蛙制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。牛蛙的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把牛蛙串烤到色泽金黄，然后再刷上一点特制的酱料，后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。
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烤牛蛙一串的成本只有1.5元左右，售价一般在6.0元，利润率为400；在高消费区域，零售价甚至可以卖到7.5—9元，利润自然更是高的出奇。一般的街边档口，每天可以正常售出300—600份；如果位置选的好，客流量大，售出1000份以上都不成问题。
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