东莞东城区炭烧羊排培训班
煌旗烧烤技师正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。始终做烧烤界的领航者，选择煌旗烧烤，是您学烧烤的正确的选择！
烤箱烤羊排需要烤多久
营养分析
烤羊排是西部地区的风味食品。烤羊排用料考究，精选新鲜进口的羊排，经过师傅精心的腌制，再淋上的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘。烤羊排先用料酒，盐，姜腌了大概10分钟，然后放到平底锅中，加了一点点水，先正面3分钟，然后再反面3分钟，接下来是每1分钟翻一次，中间还要把锅左右摇几下，大概15分钟左右就可以装盘了，撒上一点点椒盐。
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营养分析1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
咨询详情实操内容
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羊腿,羊排的选材
2
羊腿,羊排的腌制技术
3
进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用
4
烤羊腿烤的制作
5
烤羊腿.烤羊排成品，半成品，原材料等材料的保管及存放方法。
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后期电话辅导，开店疑难问题解决。
