东莞南城区炒粉炒饭培训班
对于职业厨师来说，炒面是必修的课程。一盘上好的面条，看起来油光水嫩，吃起来不油腻，肉质鲜嫩可口。而有经验的厨师炒的河粉锅里都是光亮照人，不用洗刷。这便是煌旗的特色小吃训练，煌旗快餐训练中心。
炒粉炒饭项目介绍
炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合，也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽美的炒饭，芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽。
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米饭粒粒松散、晶莹剔透，是快餐中的佳品，其实，炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。
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教学课程安排
我们会把做炒粉炒饭炒面的相关设备和原料购买途径，都教给学员，方便他们在市场上购买。广东炒粉,教学课程安排：我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.
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真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的！我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。欢迎免费品尝，味道满意后再学。
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炒饭培训大纲
2
老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算；
4
自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查；
扬州炒饭的起源
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时。
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随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的"选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味"的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。
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