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东莞煌旗小吃培训学校

东莞南城区水煮肉片培训班

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2023-10-21课程详细

东莞南城区水煮肉片培训班
 

煌旗教授水煮肉片做法,3-5天即可,依个人情况而定。水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜,不仅可以增进食欲,还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是,这种肉的制作法,现在肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没有经过长时间高温油炸,避免了致癌物质的产生,是一种比较科学的肉类烹制法。


水煮肉片培训学校学费多少钱

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水煮肉片培训学校学费多少钱,截至目前学习正宗水煮肉片技术学费一般在1800-6000元左右,学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。学正宗水煮肉片技术要学多久才能学会。

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学正宗水煮肉片技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习。

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水煮肉片培训制作步骤

1
里脊肉去筋膜,切成肉片。
2
肉片中放料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,腌制。
3
圆生菜洗净、沥水,手撕成大片备用。
4
生姜切丝、大蒜切末、小米椒切碎、香葱切段备用。
5
将食用油倒锅内,下豆瓣酱、姜丝、花椒小火煸炒。
6
见豆瓣酱煸炒出红油后下入清水或高汤。
7
水开后逐片下入肉片,下入调料,酱油、鸡精见肉片变色后关火。
8
熟肉片倒入圆生菜碗中,锅内倒食用油,加热。
9
葱花、小米椒、蒜末、花椒粉放碗中,将热油快速倒调料上即可。

水煮肉片培训项目市场前景



水煮肉片是中国传统的美食之一,以其鲜美的味道和简单的制作方法而受到广泛欢迎。随着人们对美食的需求不断增加,水煮肉片生意也变得越来越有前途。水煮肉片生意的优势在于其制作简单,成本低廉,味道鲜美,受到了广大消费者的喜爱。水煮肉片的制作技术相对简单,不需要太多的烹饪技能,因此对于那些没有太多烹饪经验的人来说,这是一种非常理想的创业项目。水煮肉片生意也存在一些挑战。市场竞争激烈,因为水煮肉片是如此受欢迎,很多人都在从事这个行业。

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水煮肉片的原材料需要精心选择,以确保产品的质量。水煮肉片的制作需要一定的卫生和安全标准,这也是经营水煮肉片生意的重要因素之一。水煮肉片生意是一个非常有前途的创业项目。虽然存在一些挑战,但只要经营者能够注重原材料的选择、卫生和安全标准,以及不断创新和改进产品,就可以在市场上获得成功。煌旗按照正宗水煮肉片标准的比例配方和制作方法,老师手把手一对一教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,不限定学习时间、学会为止,0基础也能让你成为美食制作高手!

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水煮肉片项目介绍

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水煮肉片 是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。

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吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。 其起源于上世纪30年代, 自贡名厨范吉安,创新出风味的水煮肉片。

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