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东莞万江区台湾卤肉饭培训班

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2023-10-21课程详细

东莞万江区台湾卤肉饭培训班
 

卤肉饭是台湾特色的一道美食,选料和制作都很讲究,卤肉饭的大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉,这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成,熬制一道两个小时后,就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙、肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散,青菜爽口,卤蛋味浓,肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的卤肉饭制作经验,同时还具有一套完善的卤肉饭营销方案,我们在此承诺将会用的技术,实惠的学习价格,来帮助学员成功创业。让学员真正地轻轻松松开店,稳稳当当的赚钱,开开心心做老板。


经营特点

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仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、

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社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目

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卤肉饭培训操作

1
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2
学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
3
我们是正规大型的培训公司。学员可实地考察,满意后*学习。
4
规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到名小吃技术。
5
一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
6
在培训过程中,由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
7
一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
8
对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
9
免费食宿,安全卫生。
10
3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

卤肉饭的做法



首先准备适量的五花肉,葱姜,鸡蛋,青菜,香菇,虾米,姜,蒜,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,盐以及其他调味料等。把五花肉洗干净之后放在热水中烫一下,去掉它的血水。等到烫好之后切成小丁备用。把洋葱洗干净之后切碎,准备水煮的鸡蛋。往锅中倒入适量的油,等到油热之后放入姜蒜爆香,再放入洋葱炒香,直到变成金黄色的时候,

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倒入五花肉进行翻炒,直到肉变白之后,加入生抽,老抽,八角,以及料酒,五香粉,冰糖,胡椒粉进行翻炒,均匀之后加入适量的温水,不用放的太多,没过五花肉就可以了,再用大火翻炒均匀,等到汤汁煮滚之后,用小火慢炖,再加入已经剥好的鸡蛋,炖两个小时的时间。收汁之后和米饭搭配在一起,浇上卤肉汁,再放入卤蛋,青菜就可以了。

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煌旗优势

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1.包教包会优势:

学习卤肉饭技术由川台湾卤肉饭技术大师手把手亲手教学,从卤肉饭原料挑选、认识、酱料炒制、辅料搭配到成品,每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术,培训以理论与实践相结合,老师引导反复操练,不限制学习时间,学会为止。

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2.成功率99优势:

煌旗公司作为中国饮食技术培训的,我们视学员的创业成功为自己的成功,学员从学习到店面营业,公司全程跟踪服务。目前,煌旗已帮扶5万多低收入家庭走上了成功创业致富的道路,我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者。

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