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东莞煌旗小吃培训学校

东莞莞城区绝味鸭脖培训班

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2023-10-21课程详细

东莞莞城区绝味鸭脖培训班

“绝味卤鸭脖”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;绝味鸭脖鸭脖系列以其口味特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。煌旗绝味卤鸭脖技术是以目前绝味的口味和做法为基础,研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式,做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美,是小资创业者项目,也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。


培训品种

4082-1Z510104609255

鸭系列:

绝味卤全鸭   绝味卤鸭脖  绝味卤鸭头  绝味卤鸭翅  绝味卤鸭舌  绝味卤鸭肠  绝味卤鸭胗  绝味卤鸭掌  绝味卤鸭架等

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4082-1Z5101046194F

素菜类:

绝味卤毛豆  绝味卤藕片  绝味卤香干  绝味卤海带  绝味卤土豆  绝味卤萝卜干  绝味卤花生米等

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培训内容

1
绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2
加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3
培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4
绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5
培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6
绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7
绝味卤鸭脖烤制技巧.
8
投资预算分析及经营管理方法。

项目简介



绝味鸭脖是市场上非常常见的一款经典小吃,味道非常辛辣而爽口,非常耐嚼,骨头因为独特可以咀嚼食用。是年轻人尤其是无辣不欢人士的及时尚小吃产品。但是因为绝味鸭脖是加盟连锁,别看它店面很小,但是加盟费却高的吓人,对于普通人士来说简直无法实现自己的开店梦想。谁说就非得加盟绝味鸭脖才能售卖绝味鸭脖,学到绝味鸭脖培训技术一样可以开店赚钱。

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煌旗的绝味鸭脖技术源于合作店的正宗配方,经过多年的创新改良后形成自己独特的绝味鸭脖口感,煌旗绝味鸭脖技术培训的费用能完全掌握合作店的配方和口感。绝味鸭脖选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点; 绝味鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

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绝味鸭脖技术培训

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绝味鸭脖品类繁多,醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香等特色,香味入骨,使人垂涎三尺食之不忘,入口即可体会到香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有鸭香,满口留香余味无穷。

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绝味鸭脖传递着各地的风土人情,五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗,不仅香辣爽口、唇齿留香,而且绝味鸭脖肉质紧密,获得了许多的回头客甚至忠实粉丝。

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