盐城盐都区铁板小串培训班
铁板小串在制作过程中，烤制时间和温度都需要掌握得非常准确，才能制作出美味可口的铁板小串。在铁板小串店中，店家也会提供各种饮品和配菜，例如冰镇啤酒、凉拌黄瓜、蒜泥白肉等，让食客可以享受到更多元化的美食体验。总之，开铁板小串店是一种非常有前途的创业方向。随着人们对美食的追求越来越高，铁板小串的美味和独特的制作方式将吸引越来越多的食客前来品尝。如果你对开一家铁板小串店感兴趣，不妨考虑一下这个创业方向。
铁板小串的特点
铁板小串是一种将各种食材切成小块，再用铁板烤制而成的美食。它的特点是口感鲜美、香气扑鼻，让人垂涎欲滴。铁板小串的食材种类繁多，包括牛肉、鸡肉、鱿鱼、虾、蔬菜等等包括牛肉、鸡肉、鱿鱼、虾、蔬菜等等。
食客可以根据自己的口味选择不同的调味，让铁板小串更符合自己的口味。铁板小串的制作过程也是非常有趣的。在铁板上烤制食材的过程中，可以听到铁板上发出的“滋滋”声和食材散发的香气，让人感到非常诱人。
六种市面上红火的铁板小串美食
铁板甜味小肠
这种小肠是广式小肠，带一点甘甜的味道，做成铁板的是真的很好吃的，姬妹一个人可以吃几十串，是每次必点之一
铁板面筋
这种铁板小串的面筋非常的小，一般都是十块钱可以买到几十串，虽然味道好但是吃起来有一点费劲，所以每次有几串意思一下就可以
铁板年糕
作为一个年糕爱好者，当然任何时候都不能少了年糕才可以，铁板小年糕软软的很好吃，年糕要趁热吃，凉了就硬了不好吃的
铁板鸭肠
火爆的铁板小串应该就是铁板鸭肠了吧，卖的太红火了，基本上是每个吃铁板小串的人必点的
铁板五花肉
要说肉小串里的还是五花肉了，铁板五花肉真的很绝，没吃过很难吃的，感觉怎么做都很好吃的
铁板掌中宝
鸡爪爱好者怎么能不吃掌中宝呢，但是感觉做好掌中宝其实还蛮难的，很多做的并没有那么好吃，不过胜在食材本身很好吃
培训内容
1
铁板烧设备的认识及运用；
2
原料的初加工及清洗；
3
原料的腌制配方及串串技术；
4
秘制铁板酱的制作；
5
铁板小吃的制作过程及手法；
6
设备的购买及开店的指导。
