盐城盐都区生煎包培训班
生煎包（拼音：shēngjiānbao）是流行于上海、苏州及其他江南地区的一种传统小吃，简称为生煎；亦称生煎馒头，类似于锅贴和水煎包，为煎熟了的有馅馒头（包子）。
生煎包的馅料通常使用猪肉，也可用鸡肉作原料，在一些考究的店家研发了虾肉、蟹肉等馅料。 生煎的成品色白，皮薄软松、焦底酥脆，咬嚼时有芝麻及葱香味，配以鸡鸭血汤、咖喱牛肉汤或油豆腐粉丝汤，是上海人的传统早餐之一，同时也是苏州有名的点心。
生煎包起源历史
包子的种类
1
狗不理：闻名中国的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。狗不理包子以猪肉馅为主，现在各种馅都有，有一百多年历史了。
2
叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。
3
小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。
4
奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里负盛名的一种。
5
肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。
6
灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。
7
豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。
8
韩包子：成都一种比较有名的包子，皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
9
生煎包：上海的生煎名店有萝春阁、大壶春、东泰祥、蔡记生煎。
生煎包实训项目介绍:
