台州椒江区手撕鸡培训班
根据查询相关公开信息显示，随着人们生活水平越来越高，人们越来越喜欢吃手撕鸡，买手撕鸡的人也越来越多，由于手撕鸡的利润很高，如果生意好的话一年是可以挣几十万的。手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，客家传统美食，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁。
手撕鸡创业优势
手撕鸡店生意好吗
手撕鸡店是一家受欢迎的小吃店，这种类型的店铺通常生意很好。手撕鸡是一种传统的小吃，它的制作过程并不复杂，但是味道鲜美，深受人们喜爱。
咨询详情手撕鸡店通常提供各种口味的鸡，例如烤鸡、白切鸡、手撕鸡等，以及各种配菜和酱料。顾客可以选择自己喜欢的口味和配料，然后让厨师为他们制作一份美味的手撕鸡。
咨询详情手撕鸡店通常生意很好，因为手撕鸡是一种受欢迎的小吃，而且制作过程简单，成本低廉，因此价格也相对便宜。这使得它成为许多人的，无论是在餐馆、夜市还是街头小摊上。
咨询详情然而，手撕鸡店之间的竞争也很激烈。为了吸引更多的顾客，店铺需要提供高质量的食物、良好的服务和良好的位置。此外，店铺的装修和广告也很重要，这可以帮助吸引更多的顾客并提高销售额。
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手撕鸡培训流程
1
学习如何选购三黄鸡原材料及辅料。
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学习如何进行初加工。
3
学习如何调制出手撕鸡的配料。
4
学习学习手撕鸡的制作过程和技巧。
5
原料采购、存放、保鲜技术；
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开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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手撕鸡成本及利润
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手撕鸡的主要成本包括鸡肉、调料、人工、租金等。鸡肉是手撕鸡的主要成本之一，一般选用新鲜的鸡胸肉，成本约为每斤6元左右。调料包括盐、味精、花椒粉等，每份手撕鸡的调料成本约为1元。人工成本根据餐厅的规模和员工工资不同而有所不同，一般按照每人每小时15元的工资计算，制作手撕鸡需要约5分钟，因此每份手撕鸡的人工成本约为1元。租金成本根据餐厅所在地区和店铺面积不同而有所不同，一般按照每月每平米50元的租金计算，每份手撕鸡的租金成本约为0.2元。 -
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手撕鸡的售价一般按照每斤16元左右计算，扣除鸡肉成本6元后，每斤手撕鸡的毛利润约为10元。如果按照每份手撕鸡重约200克计算，每份手撕鸡的毛利润约为2元。需要注意的是，以上数据仅供参考，实际成本和利润会因餐厅规模、地理位置、经营状况等因素而有所不同。此外，还需要注意成本控制和经营管理等方面的问题，以保证手撕鸡生意的盈利水平。手撕鸡是一道经典的中国小吃，其制作简单，口感鲜美，成本低廉，深受人们的喜爱。
