台州路桥区茶叶蛋培训班
茶叶蛋的背后承载着深厚的历史文化。据传，茶叶蛋起源于清朝时期，是宫廷贡品中的一种。在古时，将蛋放入茶水中慢煮，让茶香与蛋的鲜嫩相融，成就了这道美味的诞生。随着时间的流逝，茶叶蛋逐渐传承到民间，成为家家户户都喜爱的美食。
茶叶蛋的独特魅力
醇香迷人茶叶蛋
制作茶叶蛋的原料主要包括鸡蛋、茶叶、香料和调味料。首先，将鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，使其表面形成细小的裂纹。接下来，将茶叶、香料和调味料放入水中煮沸，待水中的香气充分散发后，将煮熟的鸡蛋放入锅中，继续煮约20分钟。在煮的过程中，鸡蛋会逐渐吸收茶叶和香料的味道，使得茶叶蛋散发出浓郁的香气和独特的口感。
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茶叶蛋的香气主要来自于茶叶的香味，不同的茶叶会带来不同的风味。有些人喜欢使用普洱茶叶来制作茶叶蛋，因为普洱茶具有浓郁的陈香味和独特的口感。而有些人则喜欢使用绿茶或红茶来制作茶叶蛋，使其散发出清新的香气和鲜爽的口感。无论使用何种茶叶，茶叶蛋都能散发出诱人的香气和迷人的口感，让人垂涎欲滴。
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卤蛋和茶叶蛋的区别
卤蛋和茶叶蛋都是很常见的小吃，很多朋友都爱吃。甚至很多朋友还认为，茶叶蛋就是卤蛋，这种想法是不对的。那么，卤蛋和茶叶蛋的区别是什么呢？我们这就来详细地介绍一下吧！
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卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃。而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。
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茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。
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而卤蛋是一种腌制食品，腌制的时间越长，风味越好，但是鸡蛋的营养流失也越多，因此常吃也无意身体健康。
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卤蛋是由酱汁浸出来的，而茶叶蛋是用酱油茶叶水糖煮出来的，把茶叶的味道煮进去的，相比之下是卤蛋的制作方法更加考究一点！
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因此，卤蛋和茶叶蛋虽然都是以新鲜鸡蛋作为原材料，但制作方法不一样，风味和口感更加不一样，营养价值也不一样，吃货们可不要傻傻分不清楚哦！
huangqi
摆摊卖茶叶蛋利润如何？
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在学校的早餐店里面一个茶叶蛋卖1块5。但是现在的进价都达到了7毛。所以它的利润并不是很多了。除了我们竞价之外，还要经过加工才能变成茶叶蛋。在加工的过程中，我们要用到煤气，用到茶叶用到水。还有人工费。所以真正的摆摊卖茶叶的利润是不高的。除非你还增加其他的项目，才能保证自己的收入。 -
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摆摊卖茶叶蛋的利润一般不太高，据我所知我一个朋友就是做过一段时间茶叶蛋 每天煮好几十个鸡蛋，成本加上材料费 平均每个鸡蛋卖一块到一块五 每个城市消费水平不同，价格也会有所不同 即使每天卖出去一百个，净利润也是没有多少的，卖茶叶蛋的同时可以加上其他的，比如纸巾，水，奶等。
