百里香馄饨,福建一种很有名的小吃,在中国很受欢迎,因为味道特别,味道特别,所以受到了很多人的欢迎。在很多地方都很受欢迎。百里香馄饨皮薄,其上有一层薄薄的面粉,汤是用老汤熬制而成,这是它的特色
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千里香馄饨特点
千里香馄饨是福建有名小吃之一,和扁食有相同之处,但是也有不相同的地方!千里香馄饨和扁食都是福建有名的小吃,扁食是少县小吃中三宝的其中一宝,必须搭配另外一宝的拌面才有滋味!千里香馄饨出锅时要加一勺葱头油,撒上胡椒粉!
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千里香馄饨个头偏大,一碗就可顶扁食两碗之多!但是它们外观相似!煮熟之后皮呈现半透明的现象!千里香馄饨口感脆爽,吃时有浓郁的香味!千里香馄饨的特点是老板会在馄饨出炉时舀一勺闽南葱头油在表面上使馄饨吃的时候不会清淡!
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梅菜鲜肉馄饨做法
原料
绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根
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做法
1 梅干菜泡水至软化,捞出后用清水洗净,再沥干水分,剁碎备用。
2 猪肉馅再剁细,拌入调味料(1)及切碎的梅干菜,一起拌匀做成馅料。
3调味料(2)调匀后放碗内,再盛入煮好的馄饨,撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。
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课程安排
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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示范讲解
1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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