合肥包河区盐水鸭培训班
卤水鸭是四川的一道传统名菜，成都也是它的发源地。目前，市面上的咸水鸭品种很多，但要想在这个激烈的市场上立足，必须要有专门的制作技巧
盐水鸭培训课程
1
盐水鸭的历史沿革、盐水鸭材料的选择
2
腌制盐水鸭的基础知识和操作技巧
3
盐水鸭的制作流程、盐水鸭的烹饪方法、盐水鸭的质量评估和调味等。
4
盐水鸭干制技术、其他种类盐水制品制作。
盐水鸭适合什么人学？
盐水鸭课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
