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合肥金凌美食培训学校

合肥包河区披萨培训班

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2023-12-19课程详细

披萨是一种受到全球喜爱的美食,有许多口味和配料的选择。下面我们将介绍十种的披萨口味,包括培根香肠披萨、经典意式披萨、经典夏威夷风情披萨、黑椒牛肉披萨、榴莲披萨、酸奶水果捞披萨、海鲜披萨、鸡米花披萨、番茄肉酱披萨、芝士披萨。

披萨培训课程

原料、配料的识别、筛选、初加工与保存,重点讲解原料的筛选以及初加工.咨询详情
主料与配料的全部制作流程。重点实操教授披萨制作各种原料以及配料的制作.咨询详情
披萨生胚的制作技术,重点讲解各种配料之间的搭配以及披萨面团的调制,面包烘烤的技巧.咨询详情
披萨的核心要点,披萨的烘烤.烘烤时间,烘烤火候以及方法,注意要点等.咨询详情

披萨简介

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酸奶水果捞披萨是一种创新的甜披萨,适合作为甜点食用。它通常由薄脆的面饼、酸奶、各种水果和一些甜蜜的酱料组成。这种披萨的特点是清爽的口感和丰富的水果味道,给人一种健康美味的感觉。

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海鲜披萨是一种以海鲜为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、各种海鲜(如虾、蟹肉、鱼肉等)和一些蔬菜组成。这种披萨的特点是海鲜的鲜美口感和丰富的海洋风味。

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常见披萨种类

1
培根香肠披萨
培根香肠披萨是一种经典的肉类披萨,通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、培根和香肠组成。这种披萨的口感丰富,肉香浓郁,是肉食爱好者的。
2
经典意式披萨
经典意式披萨是一种传统的意大利披萨,以简单的配料和纯正的口味而闻名。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、新鲜的意大利奶酪和一些香草调味料组成。这种披萨的特点是口感轻盈,配料的味道相互融合,给人一种纯正的意大利风味。
3
经典夏威夷风情披萨
夏威夷风情披萨是一种充满热带风味的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、火腿和菠萝组成。这种披萨的特点是甜中带咸,口感丰富,给人一种独特的味道体验。
4
黑椒牛肉披萨
黑椒牛肉披萨是一种以牛肉为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、黑椒牛肉和一些蔬菜组成。这种披萨的特点是牛肉的鲜嫩口感和黑椒的辛香味道,给人一种浓郁的肉类风味。
5
榴莲披萨
榴莲披萨是一种具有争议性的披萨,因为榴莲是一种独特的水果,有着浓郁的味道和气味。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪和新鲜的榴莲肉组成。这种披萨的特点是甜中带有一丝奶酪的咸味,给人一种独特的口感体验。

披萨课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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