合肥包河区葱油饼培训班哪里有_合肥金凌美食培训学校

葱油饼的制作技术主要包括面粉的比例、面团的制作、葱油的加入、饼皮的制作以及烘烤等环节。在进行技术培训时，除了传授基本的制作流程和技巧，还应该注重培养学员们的创意和创新能力，使他们能够根据市场需求和个人喜好加入个性化的元素，创造出新颖独特的葱油饼品种

葱油饼介绍

葱油饼是上海地区特色小吃的一种，属沪菜系。该小吃色黄亮，葱香油润，外脆里酥，现做现吃。说起葱油饼，全国各地应该都有，但是各地都有自己的特色，做法也不完全一样，有大型的也有小个的。老上海的葱油饼，大小基本在直径10厘米左右，厚度也必须达到1厘米朝上一点。
对于很多老上海来说，葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃，而是儿时的美好回忆，是弄堂里弥漫的葱油香，是早饭摊头前排的长队，更是一口咬下去满嘴的酥脆。因为它不只是一张饼，它，是一个传奇。