学正宗蛋挞泡芙技术去哪里学习比较好
培训的泡芙蛋挞是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。学厨网的泡芙采用意大利经典西点技术，运用现代科学工艺，成功推出一系列适合中国口味的泡芙，全部制作流程实现了标准化、规范化，使成品的营养成份得以有效地保留，口味纯正、统一，深受消费者追捧！
正宗蛋挞泡芙技术培训班学习掌握各调料的性质，老师现场演示，学员操作练习，开店所需设备介绍，实习操练，老师指导纠正，老师考核作品，介绍如何创业，利润分析，如何选址，如何办理相关证件，结业，后期指导，-免费技术更新。现场带您采购原材料，挑选调料，所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划 全部让学员亲手操作，学会为止。
学正宗蛋挞泡芙技术培训课程内容
讲述的蛋挞泡芙发展史及基础理论知识。
蛋挞水的制作技术与技巧。
泡芙的的制作流程与方法。
半成品的烤制方法温度控制方法。
烤箱操作工艺讲解注意事项。
红豆蛋挞制作技巧、草霉蛋挞制作技巧、葡萄等各种蛋挞制作技巧。
正宗蛋挞培训做法：
1
是准备好所有的食材，蛋挞皮，牛奶，淡奶油，鸡蛋，砂糖都称好。
2
将牛奶倒在一个大一点杯子里，加入细砂糖搅拌均匀。然后进行蒸、烤而成。
3
再倒入淡奶油，用手动打电器搅拌均匀。
4
**后把蛋黄从鸡蛋中分离出来，再次搅拌均匀。
5
将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮里，八分满。
6
预热烤箱，把烤盘放在烤箱的中层，200度22分钟。到时间取出就放凉开吃，是不是特别的简单呢，比外面卖的都好吃。
7
经过这些工序后美味的蛋挞就制作完成了。
