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青岛煌旗小吃培训学校

青岛市北区甜品培训班

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2024-04-23课程详细

甜品是一种甜味的小吃或点心。它们通常包含较高的糖分,可以包括含糖分较高的饮料。甜品的种类繁多,可以分为中式甜品和西式甜品。中式甜品包括红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊、百合糖水、莲子糖水等,而西式甜品则有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶等。此外,还有一些甜食如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米等,也是常见的甜品。甜品在名字上寓指甜蜜、美好、美满、快乐、德行、品格、修身养性之意

课程内容

**部分
多芒系列---杨枝甘露、多芒小丸子、水果肠粉、多芒西米捞、雪山芒果粒、芒椰西米露(黑糯米)
白雪系列---芒果白雪黑糯米、白雪黑珍珠、榴莲忘返、雪山B仔、白雪芋圆1/2/3号
捞嘢系列----芒果捞嘢、杂果布丁捞嘢、芒椰捞嘢、香蕉船
手工雪糕---芒果雪糕、香草雪糕、香芋雪糕、巧克力雪糕(棉花糖)
第二部分
西米露系列---木瓜牛奶西米露、杂果椰汁西米露、鲜果奶昔西米露、桂花冰糖西米露、芒果西米露
养颜炖品系列---原只木瓜炖雪蛤、鲜奶炖木瓜、雪耳红枣炖鹌鹑蛋、莲子桂圆炖雪蛤、杏仁炖双雪、桂花蜜枣炖雪梨
杏仁系列----蛋白杏仁茶、杏仁豆腐、健脾杏仁糊、杏仁茶炖蛋
爽冰冰系列---芒果冰、牛奶冰、香草冰、白雪红豆冰、杂果冰
第三部分
黑钻系列---椰汁龟苓膏/凉粉、鲜果龟苓膏/凉粉、杂果龟苓膏/凉粉、白雪龟苓膏/凉粉
糖水系列---玉雪花生糊、养发芝麻糊、南瓜奶露、豆腐花(焦糖)、双皮奶、陈皮绿豆沙、百合红豆沙、香芋西米糖水、姜汁番薯糖水
冷/热饮系列---芒椰果冻爽、芒果龟苓爽、木瓜芦荟爽、鲜果奶昔、柠乐、柠七、柠檬红茶、柠檬绿茶、金桔柚子茶、港式奶茶、台式奶茶、奶茶烧仙草、冰镇烧仙草鲜果汁、美时美刻(柠檬水)、木瓜牛奶、消暑冬瓜茶
辅料准备---冰糖水、自制糖浆、片糖浆、煮西米/珍珠、煮黑糯米、煮红豆、白雪、打奶油、红/绿茶基底、椰汁调制

吃甜品的好处

1
甜品可以提升心情:适量吃甜品可以刺激身体分泌多巴胺,提高神经兴奋性,改善人体的不良情绪;
2
甜品可以补充能量和缓解疲劳:甜品含糖分和能量较高,适量吃可快速补充人体所需要的能量,在寒冷环境以及高体力劳动的人群中适当食用;
3
甜品可以缓解低血糖症状:适量吃甜品可以提升血糖,缓解低血糖的症状;
4
适量吃甜品可以促进食欲。甜品虽然有以上好处,但由于为高热量食物,长期、过多食用可能导致身体肥胖和引发高血糖的风险,因此应控制甜品的摄入量。

甜品概况

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马卡龙是一款非常火热的”少女心“甜品,它的五颜六色的非常鲜艳,拥有着超高的颜值。马卡龙有24种口味,每一种口味的颜色都不一样,独具特色。马卡龙是一种圆形的糕点,两片杏仁的饼夹上不同的奶油馅,实在是很好吃的点心。马卡龙作为下午茶的甜点很不错。

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雪媚娘是一款比较火热的网红甜品,它凭借高颜值的外表,以及软糯香甜的口感,受到了很多吃货朋友们的青睐。雪媚娘的外皮Q弹软糯,看着就很有食欲,它的内馅是清甜的水果和软滑的奶油混合在一起,甜甜软软,一口下去,入口即化,果香四溢,实在是难以忘怀的味道。

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好吃的甜品,味道甜蜜蜜,实在是很诱人

黑森林蛋糕


黑森林蛋糕是很经典的一款甜品,黑森林蛋糕的外层是脆香的黑巧克力外皮,蛋糕的夹心是浓郁的奶油和松软的蛋糕,层层叠叠非常的美味。黑森林蛋糕的经典就是新鲜的樱桃果肉。黑森林蛋糕上点缀着大红的樱桃,非常诱人,蛋糕的上层刷了樱桃果酱和些许的樱桃酒。黑森林蛋糕酸甜香浓,蛋糕绵软,巧克力微微的苦,樱桃甜甜的,实在是让人抵抗不了的美食。

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双皮奶


双皮奶是一款经典的中式甜品。双皮奶是用鲜牛奶和鸡蛋烹饪制作的美食。双皮奶的颜色乳白非常好看。双皮奶口感爽滑细嫩,就好像婴儿的皮肤一样。一口双皮奶下去,入口即化,奶香在唇齿间弥漫,甜而不腻,吃了还想吃,是幸福的味道

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