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青岛煌旗小吃培训学校

青岛市北区奶茶培训班

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2024-04-23课程详细

珍珠奶茶的主要特点是其Q弹的“珍珠”,这些珍珠通常是由木薯粉制成的小圆球,在奶茶中增加了独特的口感和趣味性。珍珠奶茶的基本配方包括红茶或绿茶、牛奶、糖浆和木薯粉制成的珍珠,它结合了茶的香气和牛奶的浓郁,同时木薯珍珠的加入,使得这款饮料不仅口感丰富,还具有独特的嚼劲。

量身定制,快乐学习

实操培训
现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习。
师傅经验丰富
专注小吃餐饮实训,聘请实力师资团队,全程实操指导,技术配方无保留传授。
课程丰富多彩
市面上有的我们有,共开设23个热门甜品奶茶课程,相信总有一款会适合你。

甜品奶茶,发展趋势

1
门店规模小型化
从餐饮行业来看,我国餐饮有一股规模大型化浪潮,一般的店面经营达到2000-3000平米,而超大型规模的店面随处可见,未来趋势是以小甜品奶茶店为主,经营面积在30平米左右,照样可做得风生水起。
2
产品精致化
甜品奶茶产品精致化和简单化,未来甜品奶茶做减法是*连锁店发展趋势,在不断的研发新产品,产品都在不断的优化,淘汰中优化产品的结构,而放置过多的产品系列,反而不利于消费者选择,少而精则是消费者喜欢的。
3
服务自助化
服务自主化是如今受到消费者青睐,一些*店已实施终端店面自助点餐或叫号自行聚餐等自助服务,给消费者带来极大方便,在未来大部分将由消费者自助点餐、买单、支付,这不仅有效减少人工成本,缩短品尝等待时间。
4
管理标准化
任何一家甜品奶茶店都需使用餐饮ERP或CRM管理模式,完善企业信息化管理流程,同时方便点餐流程及合理搭配,另外,可通过实现企业流程化、标准化,促进企业内部管理提升,新商业形势,应该发展出新商业特征。


奶茶课程简介

奶茶的分类


1. 奶茶的基本分类
a. 温度:冷奶茶和热奶茶。
b. 茶叶种类:红茶奶茶、绿茶奶茶、乌龙茶奶茶等。
c. 奶制品种类:牛奶奶茶、豆奶奶茶、椰奶奶茶等。

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奶茶的特色分类


a. 珍珠奶茶:加入了口感独特的珍珠,使口感更加丰富。
b. 芝士奶茶:在茶顶部加入一层芝士奶盖,给奶茶增添了浓郁的奶香和细腻的口感。
c. 水果奶茶:将新鲜水果与奶茶结合,增加了口感层次和果香味道。

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奶茶市场一直在不断发展和创新

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近年来,出现了更多口味和配料的奶茶,如巧克力奶茶、抹茶奶茶、红豆奶茶等。同时,奶茶店也开始提供个性化定制的服务,消费者可以选择茶底、甜度、冰度和配料等,以满足不同口味的需求。

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奶茶作为一种流行的茶饮品,有着丰富的口感和多样的口味选择。通过不同的茶叶和奶制品的搭配,以及添加其他配料,可以制作出各种不同口味的奶茶。未来,奶茶市场还将继续创新和发展,给消费者带来更多选择和惊喜。

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