适合什么人学？
为什么要学？
1
收入高钵钵鸡利润高，餐饮项目一直利润点都可观。
2
投入少钵钵鸡适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。
3
市场广钵钵鸡深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。
4
易上手我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。
5
好创业门槛低、低成本，1-2人就可经营。
钵钵鸡介绍
钵钵鸡作为新的时尚饮食产品, 风格多变
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钵钵鸡的调味汁属于半汤类味汁,要求汁宽油量多,食材基本被味汁浸没,这样不需翻拌就可浸渍入味,食用起来方便简单。 -
02
麻辣味型以盐、糖、味精、鸡精、白糖、香油、辣椒油、豆瓣油、泡辣椒油、花椒油、花椒粉、鸡汤、姜葱汁、酱油混合调拌而成,具有浓郁的麻辣风味,而麻辣中既有鸡汤的鲜香,又有和味增浓的甜味、鲜味来融合诸味。此味汁代表性极强,普及度高,是大众易接受的传统风味。 -
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油味型以盐、糖、味精、鸡精、白糖、香油、辣椒油、花椒油、鸡汤、姜葱汁、蒜汁、熟白芝麻调拌而成。此类味汁油多汁少,具有浓郁的红油香味,重用熟白芝麻,食材上应沾上少量的芝麻,这样食用时咬碎的芝麻会在瞬间迸发出浓郁的香味,使两颊生香。
