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昆明煌旗小吃培训学校

昆明西山区包子馒头培训班

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2024-05-20课程详细

烤馒头摆摊生意也存在一些挑战。首先,由于烤馒头单价较低,销售额主要靠销量来支撑,因此需要吸引更多的顾客。其次,烤馒头季节性较强,夏季销量会受到一定影响。此外,随着竞争加剧,烤馒头摆摊的卫生状况、服务质量等方面也需要得到更多的关注。

在实际经营中,创业者可以从以下几个方面来提高成功率

掌握核心技术:烤馒头制作的关键在于面团的发酵和烘烤技巧。创业者需要在掌握核心技术上下功夫,确保产品的口感和品质。

注重卫生安全:在摆摊过程中,创业者需要特别关注卫生情况,如洗手、消毒等措施,保证产品的卫生安全。

建立*形象:在竞争激烈的市场中,创业者需要通过包装、宣传等方式建立*形象,提高产品知名度和认可度。

拓展销售渠道:创业者可以通过拓展销售渠道来增加产品的曝光度和销量,如在网络平台上开设网店、参加农贸市场等。

不断创新发展:在市场竞争中,创业者需要通过不断创新和开发新产品来满足消费者的需求,保持市场竞争力。

馒头店老板只用3招,半个月时间赚够15万

主动出击。
这家店刚开店的时候跟大多数小店一样,生意不是很好。老板偶然在一次宴席上吃到了一种奶油小馒头,于是他主动联系了10多个做红白喜事的厨师,告诉他们,如果把他的小馒头和宴席上其他菜一起搭配做成套餐,那么馒头利润的30可以返还给他们。
这些厨师们一听就很乐意,一场宴席一般都有几十上百桌,有利可图。本来隔三岔五就有办喜事的,而且有十多个厨师和他建立了合作关系,这样几乎天天都需要大量的馒头来给他们供货,馒头需求量飙升了好多倍,小小的馒头店竟然都有些忙不过来了,老板不得不多雇了一个人来帮忙。
免费赠送。
找一个人用三轮车拉着自家馅饼馒头和白粥,到附近的建筑工地、医院或者学校门口等人流量大的地方,挂上一个大字招牌,写着“满5元免费送粥”,现在这个时代,花5元能吃饱已经很便宜了。这样马上就吸引了大量的人购买,而白粥的成本几乎可以忽略不计。
另外,老板对外宣传,凡是本小区60岁以上的老年人可到店每天免费领取两个馒头或花卷,活动时间半个月。两个馒头或花卷成本很低,却吸引了小区90以上的60岁以上老人来领取,这不仅让馒头店迅速打开了知名度,更关键的是仅用了几天就引来了小区2000多个老年人的流量。
另辟蹊径。
馒头店老板在这半个月有大量老年人的人流量期间,提前就找了一些卖老年保健品的商家谈合作,告诉他们有大量老年人客户,可以让他们安排人在老年人领馒头的高峰期到馒头店门口进行精准的营销推广,但成交后需要给他30的利润。保健品商家很爽快的就答应了,因为保健品价格一般都比较高,利润率也非常高,甚至能达到80-90,很多老人一买就是几百上千元,你想想这其中会有多少的利润。
这家馒头店老板利用这三招,尤其是一招,看似“不务正业”,实则另辟蹊径,让他半个月就赚到了15万,这真是常人想都不敢想的。他采取的几个手段非常有效,可以为各行各业借鉴参考。

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门店的形象


作为一家餐饮店,干净整洁卫生是必须的,**印象非常重要,对以后的发是极好的。
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