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昆明煌旗小吃培训学校

昆明五华区炸鸡汉堡培训班

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2024-05-23课程详细

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称,包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。炸鸡的主要食材为鸡块、面粉、鸡蛋、面包糠等,口味鲜香、口感酥脆。此外,不同和地区的炸鸡都有其独特的特色,如中国香港的炸子鸡、韩国的韩式炸鸡、日本的唐扬等

汉堡的种类繁多,包括但不限于以下几种

菠萝皇堡:上面是一块面包,中间夹着生菜、红色酱料、番茄、牛肉饼和菠萝,整体吃起来层次感丰富



肯德基芝心厚菇汁汁厚作安格斯牛堡:上面是一块面包,下面是一块炸过的芝士蘑菇饼和一层牛肉饼,整体吃起来清爽。

黑松露口味安格斯厚牛堡:以浓郁的芝士味道和黑松露酱料为特色,但可能因为酱料较少而显得略显单调。
麦当劳咔滋脆鸡腿堡:以大鸡排和蔬菜为特色,鸡肉嫩且带有藤椒口味。

汉堡市场前景

受众群众广:汉堡作为一种受欢迎的快餐食品,无论是作为主食、下午茶、小吃还是夜宵,都能吸引不同年龄段和性别的人群,包括大学生、小学生、中年人等,几乎覆盖了所有年龄段和性别的人群。

市场发展强劲:中国汉堡品类市场近年来发展迅速,成为竞争激烈的主赛道。中国餐饮市场规模约为4万亿元,其中西式快餐中汉堡品类的细分市场规模达到数千亿元,显示出汉堡市场巨大的潜力。

快餐成为主力军:现代快餐经营标准化、配送工厂化、连锁规模化、管理科学化的理念已被广泛接受和认可。快餐作为中国餐饮业的主力军,已经成为现代餐饮发展的重要代表力量。

*力是关键:随着消费者对餐饮环境、体验、服务的要求越来越高,*力成为吸引消费者的关键因素。知名*的汉堡店能提供更好的用餐体验和更放心的食品,因此*力是成功的关键。

提升空间较大:中国的外出就餐率在35左右,而美国和日本的平均水平在45左右,这表明中国的西式快餐外出就餐率还有很大的提升空间。随着城市化率和居民收入水平的提高,未来带动西式快餐外出就餐率持续提高。

炸鸡汉堡培训课程

  • 学历指导 

    炸鸡类
    香辣鸡翅 ★香辣尖中翅 ★麻辣鸡翅 ★麻辣尖中翅 ★麦香鸡翅 ★香辣鸡腿 ★无骨鸡柳 ★上校鸡块 ★麦香鸡腿 ★劲爆鸡米花 ★新奥尔良烤翅 ★香酥鸡柳 ★香酥鸡排 ★麻辣鸡块等

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  • 模拟面试 

    汉堡类
    巨无霸汉堡 ★**鲜虾堡 ★鸡腿汉堡 ★鸡柳汉堡 ★牛肉汉堡 ★猪肉汉堡 ★火腿汉堡 ★鱼香汉堡 ★超级汉堡 ★鸡蛋牛肉煲 ★麦香鸡腿堡 ★之士鲜虾堡等

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培训课程

1
炸鸡汉堡等发展史。
2
炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3
鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法
4
炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5
各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。各种调料的认识及采购信息;店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧

机构地图

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