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昆明煌旗小吃培训学校

昆明五华区炭烧牛蛙培训班

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2024-05-25课程详细

牛蛙是一种常见的食材,而且全身都是宝,是集食用、药用和皮用于一身的大型食用蛙。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富;也是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

餐饮店怎么装修

确定装修风格和*定位


首先,需要确定店铺的整体风格和调性定位,这会影响到整个设计的方向和终呈现的效果。设计师应根据店铺的实际情况和*未来的走向,确定合适的风格和定位,包括用户画像、产品卖点以及运营需求等方面的考虑。

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制定装修预算


在开始装修前,制定一个详细的预算,包括所有预期的开销,如材料费、人工费、家具和装饰品费用等,有助于更好地控制成本。

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餐饮店装修注意事项

选择简约而实用的设计风格:选择简约的设计风格不仅节省成本,还能营造出清新、舒适的用餐环境。在选购家具和装饰品时,注重实用性和耐用性,避免过于奢华或复杂的元素。

利用空间和色彩搭配:通过巧妙的空间布局和色彩搭配,可以让餐厅看起来更宽敞、舒适。例如,使用淡雅的色调来营造宁静的氛围,利用镜子和玻璃等元素增加空间感。

突出餐厅特色:在装修过程中,可以融入餐厅的特色元素,如主题色彩、特色装饰或独特的家具等,这些元素能够体现餐厅的独特性,吸引顾客的注意力。

注重细节和品质:虽然预算有限,但也不能忽视细节和品质。例如,选择质量好的墙纸、涂料和灯具等,可以让餐厅看起来更精致、高档。

寻求专业意见:如果对装修不太了解,可以寻求专业人士的建议。他们可以帮助制定更合理的装修方案,避免一些不必要的开销。

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


实操内容

1
项目实操内容一
讲述牛蛙的食用方法及基础知识,讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工;
2
项目实际操作内容二
辅料的配制及方法;
3
项目实际操作内容三
烤牛蛙的火候、撒料食用方法;
4
项目实际操作内容四
未售完半成品的保存方法;

机构地图

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