红卤是一种特殊的卤菜制作方法
卤水市场的前景比较广阔，以下是一些具体分析
市场规模持续扩大
随着消费升级和消费者口味的多样化，卤制品市场需求不断增长。预计到2023年底，中国卤制品市场规模将增至4051亿元，零售市场规模增至1592亿元。
消费场景和范围持续扩容
卤制品消费场景日益增多，从传统的餐桌食品逐渐扩展到休闲零食、旅游食品等领域。
政策支持
对于食品消费的支持政策不断加强，有利于卤制品行业的健康运行与发展。
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教学实力煌旗拥有经验丰富的教学团队，拥有完善、严格的老师培训选拨机制，可以体现高质量教学。
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创业支持煌旗学员毕业后、可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
煌旗餐饮公司企业文化
企业愿景
煌旗始终坚持着“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景
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经营理念
“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念
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企业使命
煌旗坚持“传承中国味道，帮助餐饮人创业”为企业使命
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