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郑州惠济区豆浆培训班

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2024-07-08课程详细

玉米豆浆是一种将玉米和黄豆(或其他豆类)混合制作而成的饮品。通常的制作方法是先将玉米剥粒,黄豆浸泡,然后将它们一起放入豆浆机或破壁机中打磨、熬煮。玉米富含膳食纤维、维生素(如维生素 B 族、维生素 E 等)、矿物质(如钾、镁等)以及叶黄素等营养成分。黄豆则是优质植物蛋白的良好来源,还含有大豆异黄酮、不饱和脂肪酸等。玉米豆浆结合了玉米的清甜和黄豆的醇厚,口感细腻,营养丰富,是一种兼具美味与健康的饮品。

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1
教学实力
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2
收费合理
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规模环境
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4
创业支持
煌旗学员毕业后、可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。

豆浆特点



营养丰富:富含植物蛋白、维生素(如维生素 B 族、维生素 E)、矿物质(如钙、铁、锌)、膳食纤维和大豆异黄酮等营养成分。



植物蛋白优质:其所含的植物蛋白易于被人体吸收,是蛋白质的良好来源。



低脂肪:脂肪含量相对较低,适合追求健康和控制体重的人群。



豆香浓郁:具有独特的大豆香气,味道醇厚。



口感多样:可以制作成原味、甜味、咸味等不同口味,还能添加各种食材丰富口感,如红枣、核桃、燕麦等。

制作玉米豆浆时,以下这些方面需要注意

1
食材选择:玉米要新鲜、无变质,以保证口感和风味。黄豆应挑选颗粒饱满、无虫蛀的。
2
比例搭配:玉米和黄豆的比例要适中,一般可以根据个人口味调整,常见比例如玉米:黄豆 = 1:2 或 1:1
3
黄豆处理:黄豆需要提前浸泡,通常浸泡 6 - 8 小时,这样能使豆浆口感更细腻
4
玉米处理:玉米要洗净,选择甜玉米,口感会更好。玉米粒剥下后,可适当切小,方便豆浆机或破壁机加工。
5
水量控制:加水时要注意适量,过多可能导致豆浆味道变淡,过少则可能导致机器损坏或豆浆过稠。

要开一家豆浆店,您可以参考以下步骤

市场调研与定位

    了解当地豆浆市场的需求、消费习惯和竞争情况。
    确定店铺的定位,例如是主打传统原味豆浆,还是创新口味的豆浆,或者结合其他食品一起销售。

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选址

选择人流量较大的地段,如商业街、学校附近、社区中心、写字楼周边等。
    考虑租金成本、周边消费水平和店铺面积等因素。

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办理相关证照

营业执照
    食品经营许可证
    从业人员健康证等

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店铺装修

  设计简洁、卫生、明亮的装修风格。
    合理规划操作区、点餐区和顾客休息区。

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