火腿煎饼果子是在传统煎饼果子的基础上,加入了火腿这一食材而形成的一种口味。制作时,先摊好煎饼,打上鸡蛋,然后在煎饼上刷上甜面酱、辣椒酱等酱料,撒上葱花等调料,接着铺上薄脆或油条,再放入切成片或段的火腿。火腿的加入为煎饼果子增添了肉的香味和口感,使其口味更加丰富,既有煎饼果子原本的咸香,又有火腿的独特风味。
什么是火腿煎饼果子
鸡肉口味的煎饼果子具有以下特点
教理论重实操 学习更快
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、经验丰富煎饼果子老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、经验丰富煎饼果子老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备煎饼果子原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
1、备煎饼果子原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
我们的目标