掌握汤面，刀削面的面团制作，重点掌握水面比例，和面，揉面等等
东莞刀削面培训班介绍
东莞刀削面培训哪家好，东莞刀削面培训费用多少？刀削面起源于12世纪的山西大同，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名五大面食。
东莞煌旗小吃的优势
广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有多家
不限学习时间，直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
拥有多人专业的教师及服务团队
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
01
面团的制作
02
刀削工艺
掌握刀削工艺，重点掌握刀削削面工艺，避免粘刀、断条。
03
调料制作
学习刀削面汤料调料的制作
04
卤汁熬制
学习汤面卤汁的中草药食材搭配，熬制，火力把控，熬制时间等。
05
高汤熬制
学习刀削面高汤的熬制
06
烫面
掌握烫面技术，重点学习烫面的时间，烫面的手艺
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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