东莞武大郎烧饼培训介绍
东莞武大郎烧饼培训哪家好，东莞武大郎烧饼哪家专业？武大郎烧饼武大郎烧饼 鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。
东莞煌旗小吃的优势
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武大郎烧饼的培训内容
课程简介
利润分析：按面粉1.4元/斤，一斤面粉加水和好面后能做出鲜面团约1.7斤；
一个面饼需要用到鲜面团170g（0.34斤），费用为0.28元；
肉馅按照12元/斤，一个武大郎烧饼需要用到20g，费用为0.6元；鹌鹑蛋5元/斤（每斤48个），费用为0.12元一个；武大郎烧饼专用包装袋每个0.1元；其他辅料以及电费0.1元；
每张武大郎烧饼饼的综合成本不到1.2元，零售2.5-3元；一袋面粉（50斤），能做出250个武大郎烧饼，按零售价2.5元；每袋面粉能够得到250*（2.5-1.2）=330元左右的利润。
一般一个10平米店面，每天卖出500-600个烧饼，每个按2.5元计算，营业额在1000-1200元左右，除去支出费用，收益为 600-700元。据统计来看，收益率近50%，每月可赚18000元。
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