鸡爪的选择,洗净,去壳,去甲
东莞虎皮凤爪培训班介绍
东莞虎皮凤爪培训哪家专业,东莞虎皮凤爪培训哪家好?虎皮凤爪是一种由鸡爪为主料的卤制菜肴。
东莞煌旗小吃的优势
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我们只教正宗的,不正宗的我们不教
虎皮凤爪的培训内容
01
02
鸡爪的浸泡,煮制,油炸以及防止破皮的技巧
03
天然香料的制作和泡制方法
04
虎皮凤爪专用天然加料的制作
05
鸡爪的入味焖制技巧
06
虎皮凤爪提香葱油的熬制