自主创业也*须考虑到一系列的风险因素，随着着*经济发展的发展趋势，全民创业早就变成流行，餐饮业也正产生天翻地覆的转变。

据*统计局升级公布数据信息，2018年1-2月份，*各地餐馆收益6613亿人民币，同比增加10.1%,增长速度较上年同期下降0.五个点。限额以上企业餐馆收益1480亿人民币，同比增加7.1%，比上年同期提高0.两个点。对比社会发展日用品零售总额增长幅度（9.7%），*各地餐馆销售市场增长幅度高过全部市场的需求增长幅度0.4个点。*餐饮业已经进行化茧成蝶的成长，那麼下面为大伙儿浅谈餐饮业发展趋势。

发展趋势一：大家餐馆成消費时尚潮流

伴随着我国反腐倡廉建设现行*策的进行，大中型高档餐馆没落，大中型餐饮加盟早就不会再时兴，而相对性的大家餐饮类加盟则是快速倔起，变成了餐饮连锁加盟新项目中的大热门。在这个任何东西都“中式快餐化”的时代，大家餐馆也是合乎了全部的取得成功特性：制做简易、步骤快、易拷贝，一条龙的服务项目，针对初自主创业的创业者而言，很容易入门，与此同时也省时放心。

发展趋势二：连锁经营是领域的将来发展趋向

据统计，自己创业的餐馆店面能生存2年的概率仅有10%，而连锁加盟运营的餐饮连锁*牌生存超5年的概率是78%，换句话说，将来必然是连锁经营的发展趋向。连锁经营有非常好的知名*牌基本及其用户评价、*牌形象，便于被顾客所接纳，再再加上统一、技术专业的经营管理规范，表明出十分强劲的竞争能力。

所以说加盟代理一家店的 步一直到开张，都是有知名*牌总公司以经典案例为参考，帮你打造出。在确保了高品质商品的与此同时，也健全了全部服务规范，进而主要表现出很强的竞争能力。

发展趋势三：饮食业进到信息化管理互联网时代

选用“传统式特色餐馆 数据信息餐馆”方式，根据数据统计分析来适用餐馆发展趋势，将当代餐馆持续做深做透，将是将来餐馆发展趋势的关键发展趋势*。现阶段，餐饮业早已发生愈来愈多的的细分化行业，八零后九零后的消费水平也愈来愈强，对于于这一消費人群，作出必需的数据统计分析，依靠互联网大数据开店选址开实体店、设定菜单栏、剖析类目口感，可能获得瞬时速度的提高。与此同时，互联网大数据能够合理地检测到许多顾客的总体目标要求，剖析商业圈的数据信息，协助餐饮业掌握顾客的遍布发展趋势，及其竞争者优点。

与此同时，餐馆早已进到信息时代，离不了互联网技术，餐饮连锁*牌运用新浪微博、手机微信、今日今日头条等互联网技术方式完成了令人震惊的宣传策划实际效果。要是没有把握互联网技术，你的知名*牌一定会消退在的浪潮中的。因此，千万别小瞧互联网技术的能量，现如今是互联网技术的全球，不擅于运用互联网技术相当于自尽。

发展趋势四：知名*牌力成取胜重要

全部的经营人都了解，廉价市场竞争是一种恶循环， 终的結果是同归于尽。价格战早已不会再是餐馆销售市场的合理竞争策略，认真运营*牌知名度，确保服务项目和质量，与消费者创建信赖和依靠，才算是如今餐馆市场需求的取胜重要。而在这些方面，知名*牌的优点也将慢慢反映出去，这也就是为何加盟代理领域愈来愈火爆的缘故。提高对*牌文化建设工作能力的与此同时，还擅于应用互联网技术做营销推广做经营，多措并举有利于公司发展得迅速更强。聚焦点商品，搞专于，以冷门做大家，以*牌的奥秘吸引顾客。

发展趋势五：饮食文化

饮食文化化反映在门店装修、知名*牌VI、服务项目也有商品等层面。现如今饮食业大部分都追求完美“时尚潮流”“年青”“独有”的觉得，无论是啥餐馆，都能够试着一下新潮时尚潮流的设计方案。店面装修是吸引住顾客的一大因素，目前不会再是达到于在意吃饱穿暖的社会发展，大家针对用餐自然环境的规定也日渐提升，舒服，年青，独有的室内装修是将来的发展趋势。