街边小吃卖的比较火爆的有哪些

一、臭豆腐

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

二、烤面筋

烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的，有着极为广阔的消费市场。烤面筋一般位于中小学与商业区附近，将面筋制作成螺旋状原料，放置于炭火上进行烘烤，然后撒上调料、酱汁即成为烤面筋，烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，深受大家的喜爱。

三、肉夹馍

《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是非常能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的非常经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。西安人吃的白吉馍用火烤炙，加入三十多种调料慢火熬制成的肉，软糯浓郁，馍的平淡更加凸显出肉的醇香。”这就是关中地区经典的肉夹馍的吃法。

四、煎饼果子
煎饼果子作为一种中国北方著名小吃，如今大有走出国门，征服全球的趋势。无论是我国北方还是南方，也许叫法会不一样，但是煎饼果子是极其常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊，排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨极其常见的现象。新闻上也经常曝出煎某国街头惊现煎饼果子摊，随着煎饼设备的更新换代，煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。
五、冷锅串串香
串串香诞生于巴蜀，如今乘着川菜与火锅的春风蔓延向全国，串串香店大街小巷不经意间就一家，而随手抱着一筒串串来撸，也成年轻人的一种时尚。夏天来了，串串香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌，使人恋恋不舍。
六、关东煮
到了冬天 ，经常会有便利店或者小摊贩在卖关东煮。特制的炉子里面一小格一小格有着不同种类的关东煮。有火腿肠、贡丸、墨鱼丸、甜不辣、年糕、海带、平菇、撒尿牛丸等，非常丰富。十块钱能够吃到饱，用我们现在的话来说，就是便宜又大腕。冬日晚上来上一份关东煮，蘸上自己喜欢的酱料，别提有多好吃了