夏天街边小吃做什么好

一、生煎包：
生煎包和一般的包子制作差不多，只是会要多撒一层芝麻和葱花，这样煎出来的包子才会很香。生煎包主要是采用下煎上蒸的方法制作的，这样的包子会外焦里嫩，满嘴流油，特别好吃。
二、章鱼小丸子
章鱼小丸子别名叫划子章鱼丸，由于其用来盛章鱼丸的纸盒样子像一只划子，看起来很有异国风味，此刻做的似乎面粉加多了点，口胃开端民众化了，不过依然很风行，尤其是一对情侣，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。
三、烧烤
说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。
四、手抓饼
手抓饼的原产地是台湾，台湾正宗的手抓饼并没有那么多的搭配，做好后就有香气扑鼻，让人迫不及待，手抓即食，传到内地之后，经过了改良，手抓饼搭配鸡蛋、培根、生菜等辅料，香酥可口，尤其受学生们的喜爱，早餐街头小吃中基本都有手抓饼的一席之地。
五、卤菜
卤菜是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、醋等配料制作而成的菜肴。由于只需将成品菜搭配调拌即可，卤菜迅速成为了街边热门美食，美味、便捷、简单，而且由于天气热，很多人吃不下大鱼大肉，卤菜反而成了不错的选择。
六、麻辣烫
麻辣烫作为街头小吃的代表作，深受广大食客们的欢迎，天南海北、五湖四海，似乎没有哪个地区的人能够放下对麻辣烫的喜爱，麻辣烫不仅实惠美味，而且还能给我们带来好心情，虽然众口难调，但是麻辣烫的菜品也多，基本上每个人都有一套自己喜欢的麻辣烫搭配！