学裱花去学校好还是去蛋糕店好？

一款蛋糕好不好看，裱花起了很大的重用，精美的花朵造型、多彩的颜色为蛋糕披上一层美丽的外衣，让整款蛋糕的颜值直线上升。因此越来越多的人选择去学习裱花，那么学裱花去学校好还是去蛋糕店好?下面小编详情为大家解答。

一、学裱花去学校好还是去蛋糕店好?

首先当学徒时间比较长，学徒的大部分工作就是打杂琐事繁多，很少接触裱花技术，虽然可能会有少量的工资，但是基本上要过半年以上才能开始真正的技术学习。

其次，没有一个老板愿意给员工太多时间学习的，毕竟原材料都是有成本的，每一份食材做出来的蛋糕都是要售卖出去的，所以给你练习裱花技术的机会是非常少的。

在专业西点学校学习，能专心致志学习，内容系统而且全面，不被外界的琐事打扰，现在有很多人宁可花点钱去专业学校学做蛋糕。一般来说，好的培训学校一毕业就可以直接工作，不出一年就能把学费赚回来了。

而到专业的院校学习，可以学得扎扎实实的基础知识，打好基础，不明白的问题可以立即了解教师，还能够与同学沟通交流，乃至可以寻找日后自主创业的小伙伴。具体步骤上可以迅速的入门，终究好的培训机构教师会一对一具体指导，大伙儿也不必担心老师不教你。

假如你要以蛋糕裱花作为将来的工作，还是要到专业的培训学校学习，像熳点烘焙西点培训学校专注于提供奶油裱花课，全能烘焙课，全能西点课(主打课程)，轻食简餐课，翻糖，巧克力专项课，饮品甜品课，咖啡课，韩式裱花课(辅助课程)。小班制循环授课，90实操，烘焙全面发展，导师研发团队，秘制配方、烘焙创业指导1V1服务。

熳点烘焙西点培训学校——【蛋糕裱花培训全能班】通过小班制循环授课，专项学习裱花必备基本功(花边、快速抹面、字体造型)、经典裱花技术、流行裱花技术、韩式裱花技术、潮流巧克力配件、蛋白糖配件、糖牌插件、异型蛋糕款、网红蛋糕款、芝士转印技术、美式奶油霜浮雕、口味奶油蛋糕、首尔风切件、基础慕斯切件、可爱创意杯子蛋糕等。

【适合人群】

热衷潮流爆款产品，梦想开设高端私房蛋糕、个性甜品点的基础薄弱人群。

课程亮点：

小班教学，90实操，烘焙全面发展，大师级研发团队，、烘焙创业指导1V1服务。

培训目标：

爆款私房课程产品好打包，好配送能快递的特点，让你所学产品、领先市场拉大与竞争对手的差距。

【课程涵盖】

裱花必备基本功(花边、快速抹面、字体造型)、经典裱花技术、流行裱花技术、韩式裱花技术、潮流巧克力配件、蛋白糖配件、糖牌插件、异型蛋糕款、网红蛋糕款、芝士转印技术、美式奶油霜浮雕、口味奶油蛋糕、首尔风切件、基础慕斯切件、可爱创意杯子蛋糕等。

【课程内容】

1、花边练习

星星边、贝壳边、爱心边、麻花边、逗边、吊边、裙边、花篮边、曲奇玫瑰

技术要点：覆盖全面手法、24个花嘴延伸教学、学会举一反三

3、奶油抹面技术

直形胚、弧形胚、方形胚、心形胚、高款胚、三角刮片使用

技术要点：一刀收快速抹面，满足各类款式要求

4、字体联习技术

例如：生日快乐、寿比南山、福如东海、HAPPT Birthday等

技术要点：用裱花袋直接写字、满足定制需求