贵阳观山湖区铁板鱿鱼培训班怎么收费
铁板鱿鱼是一种非常流行的街头小吃,这种小吃色泽红亮,口感爽嫩,麻辣鲜香,流传盛广。起源于日本,至今已有40多年的历史,制作简单,选材独到,以新鲜的鱿鱼、鸡蛋、葱花等为原料,先将鱿鱼用香料腌制,然后用铁板煎熟,用铁铲切段,放入秘制酱料即可装盘。铁板鱿鱼做法多样,有用竹签串起制作的,有直接煎制的,营养丰富,富含钙、铁、磷等人体所需微量元素、氨基酸、蛋白质和矿物质等,鲜香味美,备受人们喜爱。
铁板鱿鱼培训班哪家好?
铁板鱿鱼小吃培训内容
1
铁板鱿鱼技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2
核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解铁板鱿鱼技术。
3
自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4
学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
吃鱿鱼的好处
铁板鱿鱼的利润有多少?
第 一,利润,有市场的地方,都可以卖铁板鱿鱼,而南方和北方价格不一样,总体来说,如果自己卖的话,鱿鱼的利润在65-75之间,你别不相信!
第二,技术,很多人说,鱿鱼有啥弄的呢?说这个话的人,是比较龌龊的人,同时也是没本事的人,因为不懂得方法,所以,很多时候,根本没有做的勇气!
第三,投资,鱿鱼相对而言比较简单,做个小车子,一块铁板,猛火灶头(或者木炭炉子)一个煤气罐,一个冰柜,这些就是基本投资!当地的价格你自己算,由于地域不同!
第四,货源,基本上在当地找大的水产批发市场都有的,至于鱿鱼的质量,切记不要买干的鱿鱼,自己回来发很麻烦的,是冻货,南美的阿根廷鱿鱼比较好!