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- 济宁脆皮烤鸭培训班
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- 脆皮烤鸭吃法多样,适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的,可加白糖吃,还可根据季节的不同,与以黄瓜条和青萝卜条吃,以清口解腻。片过的...
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- 济宁北京烤鸭培训班
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- 烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它...
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- 济宁烤鸭培训班
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- 烤鸭是一道享誉全球的美食,其表皮金黄酥脆,肉质柔嫩醇厚,油而不腻,深受人们的喜爱。烤鸭的历史悠久,可以追溯到古代中国的南北朝时期。早在那个时候,《食珍录》一书中就记载了类似于烤鸭的菜品,称之为"炙鸭"庐...
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- 济宁砂锅菜培训班
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- 砂锅系列集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;...
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- 济宁美蛙鱼头培训班
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- 火锅作为中国特色美食,为广大美食爱好者所喜爱。而火锅更是以其独特的麻辣味道、丰厚的配料和丰富的品种,成为全国独具特色的火锅。其中,特色的莫过于特色美蛙鱼火锅。为了让更多人品尝到正宗的成都美蛙鱼火锅,现...
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- 济宁卤菜培训班
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- 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜;卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各...