昆明盘龙区意大利面培训班费用
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
西餐烹饪应该学什么？
培训过程
1
意面原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。
2
意面制做技术、各种口味调制技术和配菜制作等。
3
学员实践学习意面的制作工艺及管理流程。
4
复习制作技术，独立完成产品的制作。
5
开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
我们教的都是真材实料
第三模块：技能强化模块
理论+菜品+实训
热菜基础知识 热菜原料知识
墨鱼汁海鲜面 蔬菜茄汁千层面
扬帆扇贝 奶油焗扇贝
法式焗虾 法式焗蜗牛
鱼鳞炸鸡翅 炭烤鸡翅
意式风味水饺 奶油芝士水饺
拿波里披萨 撒拉米披萨
