上海麻辣香锅培训哪家专业，上海麻辣香锅培训哪家正宗？发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受*食客喜爱。

麻辣香锅主要有二类:川味，京味，川味又可以做，微辣，中辣，麻辣，特辣，京味一般都是不辣，及微辣。
1.麻辣香锅主要是辛辣的，具有明显的特征和独特的风味，这是其他受欢迎的餐馆无法比拟的。
2.麻辣香锅具有独特的消费群体，具有明显的消费意识，因此无需与其他餐厅共享顾客。
3.无需为麻辣香锅找厨师，无需建造复杂的厨房，操作简单，投资少，回报快。
4.麻辣香锅的秘方其他人难以效仿，市场很大，竞争很小。