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- 商丘梁园区川菜培训班
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- 川菜是中国八大菜系之一,也是中国的汉族菜系。四川菜分为正宗的川菜和海派的川菜,正宗的川菜中,有川菜、面点、小吃、火锅等。菜品分类 1 川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈...
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- 商丘梁园区成都冒菜培训班
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- 川菜是一种源于成都,以肉类,豆类,蔬菜,海鲜,菌菇等为主料,以四川风味为特色的川菜。海带讲究的是"干碟",就是在一个小小的盘子里,放上一些干辣椒,再加一些盐,味精,将煮熟的蔬菜放入盘子里,再放入口中,既...

- 商丘梁园区炒田螺培训班
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- 炸田螺是以田螺和紫苏为主料的一种广东菜系。田螺有别于石蜗牛,其特征为薄壳肉厚。再加上一种叫做紫苏的香草,就会有一种辛辣的味道,辛辣中夹杂着一丝甜意。炒田螺特色 不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外...

- 商丘梁园区北京烤鸭培训班
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- 北京烤鸭是北京一道举世闻名的名菜,其发源可追溯到中国两宋时代,早在《食珍录》中就有了记载,是当时的一道御用菜肴。选用上等的肉鸭,经水果木炭烘焙而成,其色鲜红,肥而不腻,外表酥脆,内里鲜嫩。北京烤鸭有两...
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- 商丘梁园区煲仔饭笼仔饭培训班
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- 笼仔饭是一种台湾传统小吃,也是台湾夜市中非常受欢迎的美食之一。它是用竹篮蒸煮的米饭,通常搭配各种肉类、蔬菜和酱料,口感香糯,味道丰富。开店的注意事项管理成本 成本控制是餐饮店经营的重要环节,需要合理控...

- 商丘梁园区煲仔饭培训班
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- 煲仔饭是一道广东传统的热食,也是香港的特色美食之一。它的制作方法是将米饭、肉类、蔬菜、蛋类等食材一起放入煲仔中,加入适量的调味料和水,用文火慢慢煮熟,直到米饭吸收了所有的汤汁,形成一种独特的口感和香气...
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- 商丘梁园区煲汤培训班
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- 煮汤的温度。熬汤的时候,首先要用小火熬开,再改成小火。因为太大的火候,会让肉质快速的失去水分,使得肉质的味道也是大打折扣。锅里的火要稍稍烧开就可以了。开店的注意事项管理成本 成本控制是餐饮店经营的重要...
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- 商丘梁园区白切鸡培训班
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- 白切鸡是一道传统的中式菜肴,以鸡肉为主要食材,口感鲜嫩,营养丰富。制作方法一般是将整只鸡放入开水中煮熟,然后将鸡肉切成薄片,配以葱姜蒜等调料,再淋上酱油和芝麻油即可。白切鸡是中国传统的宴席菜肴之一,也...
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- 商丘梁园区澳门烧肉培训班
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- 澳门烧肉是一道澳门特色美食,通常是用猪肉制作而成。烧肉的制作方法是将猪肉切成薄片,然后用特制的调料腌制一段时间,在炭火上烤制至金黄色。烧肉口感鲜嫩多汁,香气四溢,是澳门人民喜爱的美食之一。除了烧肉外,...