千层饼，亦称“瓤子饼”，为山东东平接山乡的一种传统小吃，在历史上，鄣城村的路旁小店所做的千层饼味道为鲜美。这些糕点只有一张皮，里面却有十多层，烤好后，外焦里嫩，外焦里嫩，既不油腻，也不油腻，更是香喷喷的。
它的特点是: 芬芳钻鼻, 撩逗食欲; 两面金黄, 酷似金条, 讨个口福, 吞金咽银, 恭喜发财; 脆而不腻, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 层层叠叠, 清清爽爽,一层佳肴一片真情, 所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。 [1]立即预约课程
食品特色
开店怎么设置店铺装修
开店注意事项
合理使用灯光 灯光是店面装修中非常重要的一部分，可以营造出不同的氛围和感觉。要根据店面的风格和定位选择合适的灯光，让店面更加吸引人。
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注意细节 店面装修中的细节决定着整个店面的品质和形象。要注意细节的处理，比如墙面的装饰、货架的设计、标识的设置等等，
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