羊肉汤的营养价值

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  维生素

  羊肉汤中含有丰富的维生素E、维生素K、叶酸等营养物质，适量饮用羊肉汤能补充多种维生素，有利于机体营养均衡。但需要注意，羊肉汤中的总体维生素含量较少，若出现较严重的维生素缺乏的情况，建议及时就诊，通过药物进行补充，如复合维生素片，避免耽误病情；
• 02
  
  

  矿物质

  羊肉汤中富含钾、磷、钙等多种矿物质，是人体所需要的相关矿物质元素，因为丰富的矿物质是构成机体组织的重要组成部分，对维持体内酸碱平衡有部分作用，可在一定程度上保护机体内环境的稳定；
• 03
  
  

  脂肪

  羊肉汤中含有丰富的脂肪，是人体三大热源质之一，每克脂肪可供热37.8kJ，是构成机体组织、供给必需脂肪酸，协助脂溶性维生素吸收利用的重要营养。