柳州螺蛳粉是广西柳州一带的传统小吃，这种粉口味独特，一吃就给人留下深刻印象，吃不惯的人可能受不了这个味，但只要你习惯了就会觉得非常好吃。柳州螺蛳粉用当地的特产米粉加螺蛳肉、酸笋、木耳、花生等做配菜，搭配特制的酸汤制作而成，集合了酸、辣、鲜、烫为一体的风味，让人口齿生津，食后回味无穷，受到全国各地食客们的喜爱。
项目介绍
螺蛳粉餐饮培训内容
螺蛳的营养价值
螺蛳中的钙质含量其实是非常丰富的，每100克的螺蛳中含有大约156毫克的钙质，这在很多食物中算是含量比较高的了，所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺蛳这种方法进行补钙的。
螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺蛳，可以帮助我们补充矿物质元素。
螺蛳中的蛋白质含量并不算太高，每100克的螺蛳中仅有7.5克的蛋白质，但是螺蛳中的氨基酸种类却是非常多的，例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺蛳可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。
PIAOPIAOXIANG
学习螺蛳粉技术的培训机构-冬季开店生意好做吗
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一家螺蛳粉店若是想要冬天的生意好了的话，那么选择适合的店铺是很关键的。同时经营螺蛳粉店还要注意选择找到合适的位置，对于螺蛳粉店而言，选址一直以来会直接的影响到发展的关键。螺蛳粉店对于人流的要求也会更高，对螺蛳粉店的档次程度也都不同，所以综合而言，螺蛳粉店并不适合在商场周边经营，更适合将其经营开在小吃街、学校这样的地段。
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其实就现在的螺蛳粉店要注重到的就是螺蛳粉店在装修上的问题，只有将螺蛳粉店给装修好了的话，那么就给为顾客提供良好的体验。若是所开的螺蛳粉店给人一种油腻的印象，哪怕是螺蛳粉店的环境再不好的话，给顾客们的感觉就不同，对于追求营养健康的顾客而言自然不会到店用餐。大家在对螺蛳粉店进行装修时不能选择那些繁杂的螺蛳粉店的装修因素，要做到简约大方，为顾客留下一个更好的印象。
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对于经营开家螺蛳粉店而言，其中的口味可谓是开店的立足之本，若是自己的螺蛳粉店内产品的口味做的不好的话，那么店铺内的生意肯定不会好。所以大家在开螺蛳粉店前，大家要提前学习制作产品的技术，在当产品学习好后可以请朋友们前来做试吃测试，从而来确保好螺蛳粉店内的产品可以获得更多人的喜爱。只要将螺蛳粉店内产品的口味给做得好，在冬季时也不用担心螺蛳粉店内的生意不好了。
