深圳福田区法式甜品培训班
熳点是烘焙教育行业标杆*,集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。
制作法式甜点的主要原料
西点和法式甜点有什么区别
法式甜点包括于西点中,西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。
法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品。
甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
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课程设置
1
产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;
2
实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)
3
横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善
4
真材实料实训:原料品质高,真胚实战
5
海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多
*优势