重庆大渡口区咖啡培训班
学咖啡技术还是很不错的,现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶,促使了咖啡厅遍地开花,人才需求量还是很大的,而且学好了这门技术,无论是自己就业还是创业,都是有不错的发展前景的,有一门技术傍身对以后发展又多了一条选择。
为什么要学咖啡师课程?
您或许遇到过这样的问题?
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想了解中国咖啡业的发展?
2
现咖啡市场容量的发展趋势?
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如今咖啡餐饮业发展大环境?
4
做咖啡师究竟有没有前途呢?
5
做咖啡都需要哪一些器材呢?
6
想学习做咖啡要有什么条件?
国际咖啡师初级就业班
世界各地的咖啡豆产区分布及不同的咖啡文化;咖啡的服务礼仪及出品的卫生标准;了解咖啡从种植到杯中的奇妙之旅并学会辨认:水洗豆、日晒豆、蜜处理豆;手冲(滤纸式)、虹吸式、冰滴壶、越南滴滴壶、土耳其咖啡壶、摩卡壶
学会如何辨别瑕疵豆并掌握咖啡生豆与熟豆的选购及保管;咖啡主要滋味中酸、甜、咸的生成机制及分析辨别,进行味觉的针对练习;咖啡36种闻香瓶的嗅觉练习;咖啡风味轮的把控及应用,学会如何在咖啡实务中灵活运用风味;熟练掌握以上单品器具的选购、保养、操作要领、萃取原理
单品磨与意式磨的操作要领:选购、清洁保养、工作原理及影响咖啡萃取的研磨因数;学习如何掌握咖啡萃取线与参数调节的方案,建立咖啡品质管理体系,提升咖啡稳定出品率
课程适合哪类人学?